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Il Torchio

La costruzione risale a tempi molto lontani i documenti trovati si riferiscono al 1860, ma la sua storia è certo antecedente alla sua data.

Ad esso gli abitanti del paese, in autunno, portavano un particolare tipo di pere da cui si estraeva una specie di vino bianco dolce.

Con i residui della pasta pressata si distillava con un alambicco la grappa.

Per qualche tempo il torchio venne usato anche per macinare e pressare le noci, dalle quali si ricavava l'olio, ma la quantità era talmente esigua che la pratica venne abbandonata.

Talvolta si portava la canapa per il processo della snervatura delle fibre.

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